酒封坛的正确方法?
1、选择酒体 封酒人根据口味和自身需要选择要封入坛的酒体。问坛系列主要有两种酒体：创世、天问，创世是5年坤沙基酒调以10年调味酒，天问是10年坤沙基酒调以20年调味酒。 2、命名 根据封酒的事由，记录纪念事件，拟定坛酒名称，制作封坛名牌。 3、选坛 根据封酒量选择相应大小的土陶坛。封坛网温馨提示：有条件一定要选择有微孔隙结构高温烧结的优质土陶坛，这样发酵陈藏后的老酒风味更佳。 4、放入溶洞 将酒坛运送至溶洞 5、灌酒 由专门的酒体运送管道机器向酒坛内灌酒 6、封坛 最后在陶坛口处刷一层使用糯米粉熬制而成的土浆糊，先后盖上皮纸、化纸，在覆以寓意美好祝福的红棉布作为头布。用浸过老酒的老麻绳（这种麻绳足够强力，不留空隙）扎紧。 这样整个白酒封坛流程就完成了。
茅台封坛酒什么档次?
茅台封坛酒本身也是一种身份的界定，因为综合成本高，名人光环加持，以及数量稀少，所以价格都不便宜，现在就没有低于1万的。 从收藏市场来说，茅台封坛酒的价值都是很高的，可以说是界定了茅台收藏段位的标准之一。 应该是非常高档的酒品了。
封坛酒的背后有哪些寓意?
1. 历史传承：封坛酒是中国传统的酿酒工艺之一，有着悠久的历史。 2. 稀有珍贵：封坛酒制作时间较长，需要经过一定的陈酿过程，因此产量较少，稀有性较高。 3. 时光沉淀：寓意着时间的沉淀和积累，代表了经过岁月洗礼的智慧和品味。 4. 传统文化：体现了中国传统文化的审美观念和价值观念，注重精细、严谨、细致的工艺和品质，传递了中国文化的传统之美。 5. 礼仪文化：它代表了对宾客的尊重和重视，是一种体现礼仪文化的饮品。
